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关于差压变送器与蓝牙适配器是否可以混用的问题，差压变送器是用于测量两个压力之间的差值，并将这个值转换为可远程传输的信号，而蓝牙适配器是用于无线通讯，使设备能够通过蓝牙进行数据传输，这两者的功能和用途不同，因此通常不会将它们混用。
至于差压变送器是否可以当作压力变送器使用，这取决于具体的应用场景和设备的规格，如果差压变送器的设计能够测量单一压力并满足相关应用场景的需求，那么理论上可以当作压力变送器使用，但如果差压变送器仅设计用于测量两个压力之间的差值，则不建议将其用于单一压力测量。
不同品牌和型号的差压变送器和蓝牙适配器可能有不同的特性和用途，因此在实际应用中应结合具体的产品规格和用户手册来确定其适用性，如有更多问题，建议咨询相关领域的专业人士。